人とのふれあいを大切に 鹿児島の大地からお届けします。

午後２時のアンテナショップ花の木・・・
呼び出されて行ってみると、お客様も一段落したレストランでまたしてもなにやら動きが。

近日発売予定の新メニューの試食・検討会が行われていました。
その中身とは！

メニューの名前は・・・

未定ですが・・・

こちらは「焼き豚カツ」

焼き豚を煮て、カットしたものに衣を付けて揚げました。

焼き豚を煮る事で柔らかくなり、この厚さでも食べやすいんです！

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こちらは「豚すじコロッケ」

じっくりと煮た豚のすじ肉とこんにゃくと、焼き豚をじゃがいもと合わせ
コロッケに仕上げました。

添えてあるサラダと一緒に食べると・・・
みんな「美味しい～！！」

 

 

大好評でした！

この新メニュー、来週、最終的な詰めを行い、今月中には発売開始の予定です。
皆さん、是非お試しくださいね♪

６月１日（金）、２日（土）の二日間 山形屋内見会で
花の木冷菓堂が出店しました。

『山形屋内見会』とは
お中元に向けて山形屋がお得意様を対象として
開催するもので、
その年の旬なギフト商品を集めて
お中元のご予約はもちろん
直接商品を見て、味見をしてもらうことにより
贈り物の検討をして頂く場です。

その、内見会のカタログ『2012山形屋のお中元』の
第１ページ目に・・・・・・
なんと！！！！！
花の木冷菓堂のギフトが紹介されました！！

この第１ページ目は
『Buyer's Eye（バイヤーズアイ）』と呼ばれるページで、
「バイヤーが全国各地から選りすぐった、こだわりの美味をご紹介。
美味しいのはもちろん、付加価値のある商品だけをお届けいたします。」
というページ。。。
そのトップを飾ったということは、
花の木冷菓堂の『味』がそれだけの評価を受けたということになります。。。

本当にありがたいことです。。。

こちらが、内見会の様子です。
花の木冷菓堂のスタッフ水之浦が
お客様に商品説明をしています。

水之浦は、商品開発に携わっており、
ジェラートに精通したスタッフです。

こちらが、おすすめギフト①
『花の木冷菓堂　ジェラートセット』です。
セット内容は、
ジェラート（黒糖塩キャラメル・麹・安納芋・たんかん・トマト・ブルーベリー
各90ミリリットル）
税込価格2,940円（送料込）
※承り後約10日間程かかります

こちらは、おすすめギフト②
『花の木冷菓堂　バラエティセット』です。
セット内容は、
ジェラート（黒糖塩キャラメル・トマト・ミルク・チョコレート・
パッションフルーツ・マンゴー　各90ミリリットル）
モナカ（さつまいも＆紫いも・おおすみ茶＆小豆　各120ミリリットル）
モナロン（チョコレート・ミルク　各2、黒糖塩キャラメル・紫いも・おおすみ　各1）
税込価格3,990円（送料込）
※承り後約10日間程かかります

 

山形屋のお中元限定のギフトとなっております。
ご注文お待ちしております。

私がブログを書く時・・・
「みんなどうしてるのかな～」と、まず農場内をグルグル歩きまわります。

今日もいつものように、アンテナショップの横を通り・・・牛小屋の前で牛の動きを観察し・・・野菜班の畑を眺めながら・・・
パン工房の様子を窓の外から覗き・・・小道を降りかけて　「あれっ？？」

行き先に続く道いっぱいに何か広がってる・・・

しかもパン工房の前に着いた頃からな～んだか匂いがする・・・

通れないじゃん(-_-;)
なんて思いながら近付いてみると、そこに広がっていたものは・・・

 

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これ！

『ニンニク』！！

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５月２８日から穫されたにんにくが、所狭しと並べられ、干されているところでした。

それにしてもすごい量です。
担当の方に聞いたところ、約２トンのにんにくが収穫できたそうですよ(^_^)

このにんにくは市場に出されるほか、花の木農場近隣のお店に並ぶ予定です。

そういえば、来年はもっと量を増やすような事を言っていたような・・・。
来年もこの通行止め、出来るのかな？？？