人とのふれあいを大切に 鹿児島の大地からお届けします。

晴れ晴れと

いよいよ新しい年が始まりましたね!
年末年始の休みが明け、花の木農場にも1月4日からまた賑やかな皆さんの声が戻ってきました。

さて、新年最初のブログを書こうと外に出てみると・・・まぁなんていい天気\(^o^)/
風も穏やかでお日様ポカポカ♪
そんな中“シャッ シャッ”とリズミカルな音がする方へ進んでいくと

otiba

 

花班の皆さんが落ち葉拾いをしていました。

これ、ただの清掃作業ではないんです。
この落ち葉を集めて腐葉土にするんですって(^_^)b

 

 

 

haninniku

 

そして野菜班では収穫したばかりの葉にんにくの出荷作業が行われていました。

辺りにはにんにくの香りがフワフワ~
ゴム手袋はされていたけど丁寧に水洗いをしているその手は冷たそうです。

 

 

パン作り

パン工房ではパン作りの真っ最中でした。

皆さんご存知のようにパン工房は朝が早いので、私がパンが焼き上がる前におじゃま出来るのは珍しい事なんです。
と言ってもすでに大半は焼き上がった後でしたが(^_^;)

今日は約10種類のパンを焼いたんだそうです。

昨年12月にスタッフが福岡へ研修に行き、ただ今新しいパン生地の製作に挑戦中。
今年も目が離せないパン工房です!

 

すっかり日常に戻り本格始動を始めた花の木農場を
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

 
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